Koti»30 min. tai vähemmän
Viimeksi päivitetty. Alkuperäinen julkaistuTekijä:Susan 15 kommenttia
Siirry reseptiinTulosta resepti
Terveelliset kana-ramen-kulhot - Erittäin helppo tehdä! Tarvitset vain yhden kattilan ja noin 20 minuuttia. Kokkaus aika. Ennen kuin huomaatkaan, liputat tähän maukkaan keittoon tonnia nuudeleita, terveellisiä kasviksia, pehmeitä munia ja ripaus kuumaa chiliöljyä (tai seesamiöljyä, jos et pidä mausteisuudesta). { Puhdas syöminen, terveellinen, helppo}
Tiedätkö, kun kaipaat isoa kulhoa lämmintä mukavaa ruokaa? En tiedä, johtuuko se nostalgisesta vetovoimasta vai vain siitä, että se on hyvin… lohdullista?
Luultavasti ei ole lähistöllä (ainakaan täällä USA:ssa) opiskelijaa, joka ei olisi jossain vaiheessa ryntänyt läpi suuria määriä ramennuudeleita. Ystävien ympäröimänä pienessä makuusalissa, silmät auki näkemään, mitä maailmalla on heille varattavissa. Se, että ramen-paketti maksaa noin 29 senttiä (25 senttiä minun päivässäni), tekee siitä halvan tavan täyttää vatsasi maukkaalla lämpimällä keittopohjalla ja runsaalla lian arvoisilla nuudeleilla ja silti rahaa kuluttaa muihin asioihin. .
Muutama vuosi eteenpäin (o.k. aika monta) kaipaan edelleen ison kulhon ramenia silloin tällöin. Tiedän kuitenkin ravitsemuksesta nykyään vähän enemmän, ja rakkaalla seuralaisellani (paketti ramen-nuudeleita) opiskeluaikanani ei valitettavasti ole juurikaan ravintoarvoa. Aika aikuisille terveelliselle vaihtoehdolle.
Onneksi Healthy Chicken Ramen Bowlin valmistaminen on todella helppoa! Tämä "puhdas syöminen" (lue lisää "puhdasta syömisestä"tässä) -versiossa on maukas liemi, paljon nuudeleita, terveellisiä kasviksia ja pehmeitä munia (voit halutessasi käyttää kovaksi keitettyä). Koska on "One Pot Wednesday" (uusi helppo yhden potin resepti tulossa joka keskiviikko) ... arvasit sen! Tämä Chicken Ramen Bowl voidaan valmistaa yhdessä kattilassa. Kuinka helppoa se on?!
Sinulla on muutama vaihtoehto ramen-nuudeleille. Monissa ruokakaupoissa on kuivia ramen-nuudeleita kaupan aasialaisessa osiossa, tai voit aina käyttää nuudeleita noista pienistä neliömäisistä ramen-pakkauksista (hävitä vain maustepaketit). Ohut spagetti, soba-nuudelit tai udon olisi myös hienoa.
Lyö pois! … tämä kana-ramen-kulho on maukasta, helppoa, terveellistä ja ehdottomasti lohdullista.
Etsitkö terveellisempiä kana-ramen-vaihtoehtoja?saatat myös pitääTerve luuliemi Ramen(Rikkaasti maustettu kanaliemi, joka on täynnä lian arvoisia ramen-nuudeleita, cremini-sieniä ja bok choya, päällä pehmeäksi keitetty kananmuna ja ripaus kuumaa chiliöljyä (tai srirachaa). Valmistuu noin 20 minuutissa. {Puhdas syöminen, terve, Vähähiilihydraattiset/keto- ja gluteenittomat vaihtoehdot}
Tulosta reseptiPin Resepti
Terveellinen kana-ramen-kulho {puhdas syöminen}
Terveelliset kana-ramen-kulhot - Erittäin helppo tehdä! Tarvitset vain yhden kattilan ja noin 20 minuuttia. Kokkaus aika. Ennen kuin huomaatkaan, liputat tähän maukkaan keittoon tonnia nuudeleita, terveellisiä kasviksia, pehmeitä munia ja ripaus kuumaa chiliöljyä (tai seesamiöljyä, jos et pidä mausteisuudesta). { Puhdas syöminen, terveellinen, helppo}
Valmisteluaika10pöytäkirja min
Kokkaus aika20pöytäkirja min
Kokonaisaika30pöytäkirja min
Kurssi:Pää, keitto
Keittiö:amerikkalainen
Annokset:4 annokset
Kalorit:339kcal
Tekijä:Susan | SimpleHealthyKitchen.com
Ainesosat
- 2 egss
- 4 kupit kanaliemi matala natrium
- 1 ½ tl olen paju vähentynyt natrium
- 2 kanan rintafileet luuton ja nahaton (noin 5-6 unssia kumpikin)
- 6-8 oz. Ramen nuudelit* tai ohutta spagettia
- 1 kuppi viipaloitu kaali
- 1 kuppi silputtu porkkana
- 2 vihreitä sipuleita hienonnettu
- kuuma chiliöljy - maun mukaan ** tai sriracha
Ohjeet
Lisää kokonaiset munat (kuorien päällä) keskikokoiseen kattilaan ja peitä vedellä sen verran, että munat peittyvät 1 tuuman verran. Kuumenna kiehuvaksi, poista lämmöltä. Peitä kattila ja anna vetäytyä 7 minuuttia. Poista munat pihdeillä tai uralusikalla ja upota jääveteen. Aseta sivuun. Tämä prosessi tuottaa pehmeitä munia, joita käytetään tyypillisesti ramen-kulhoissa. Halutessasi voit keittää munia kovaksi.
Lisää sillä välin erilliseen keittokattilaan (tai keskikokoiseen kattilaan) kanaliemi ja soijakastike ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää broilerin rintafileet ja jatka kypsentämistä, kunnes ne ovat täysin kypsiä (n. 8-10 min.). Poista kananrinta liemestä, anna jäähtyä kosketukseen ja revi kahdella haarukalla. Palauta silputtu kana liemeen.
Lisää kattilaan ramen-nuudelit liemen ja raastetun kanan kanssa. Keitä nuudelit pakkauksessa mainitun ajan mukaan (n. 3-5 min.) Lisää kananlientä tai vettä tarpeen mukaan. Lisää suolaa/pippuria maun mukaan.
Kuori ja puolita munat, laita sivuun.
Ota keitto pois lämmöltä. Lisää kaali ja porkkanat. Tarjoile heti. Koristele puolikkaalla muna ja hienonnettu vihreä sipuli. Lorauta päälle chiliöljyä maun mukaan.
Huomautuksia
* Ramen-nuudelit - voit käyttää 2 (3,5 unssia) pakettia pikanuudeleita (hävitä mausteosa) tai ohutta spagettia
** Kuumaa chiliöljyä löytyy useimmista Aasian-alueen ruokakaupoista. Korvaa sriracha, jos et löydä kuumaa chiliöljyä. Jos pidät jostain vähemmän mausteisesta, voit korvata kuuman chiliöljyn seesamiöljyllä
Ravintoarvot perustuvat 1/4 reseptistä (resepti on valmistettu 6 unssista nuudeleista ja 12 unssista nahattomasta luuttomasta kananrintasta)
Ravitsemus
Tarjoilu:1tarjoilu|Kalorit:339kcal|Hiilihydraatit:38g|Proteiini:31.3g|Rasva:5.8g|Tyydyttynyt rasva:1.6g|Kolesteroli:145,7mg|Natrium:249,7mg|Kuitu:3.3g|Sokeri:2.2g
Pin Resepti
Oletko kokeillut tätä reseptiä? Kiinnitä se myöhempää käyttöä varten!Mainita@shkitchentai tunniste#yksinkertainentervekeittiö!
- Clean Eating Magazine -lehden inspiroima - "Puhtaat Ramen-kulhot"
«Talvisalaatti + mandariini unikonsiemenkastike
Pinaatti + artisokka Lasagne Roll Ups»
NoinSusan
Lukijavuorovaikutus
Kommentit
Jessica Stowe
Mikä voittaja! Tein joitain muutoksia, mukaan lukien lisäsin chilihiutaleita, tuoretta valkosipulia ja inkivääriä liemeen, lisäsin bok choya ja viimeistelin mustilla seesaminsiemenillä. Se oli niin herkullista ja syytöntä! Haluan jo tehdä sen uudelleen, enkä malta odottaa, että pääsen kokeilemaan erilaisia makuja, kiitos Susan!
Vastaa
Vix
Hubby on vähän natriumia, joten tämä oli erittäin kätevä. Käytin natriumvapaata lientä, johon oli käännetty mireniä sekä jauhettua inkivääriä ja valkosipulia liemelle. Lisäsi porkkanat, sienet, herneet ja maissi nuudeleiden joukkoon ja kaikki palasivat sekunneiksi. Todella suuri voitto kaikille.
Vastaa
Susan
Oi, kuulostaa herkulliselta! Hienoa, että voitto tuli!
Vastaa
Susan
Tämä on herkullista. Paistoin valkosipulia ja tuoretta inkivääriä ja lisäsin liemen. Lisäsin myös kourallisen tuoreita pavunversoja, koska rakastan nuudeleita. Vähensin määrää, koska se oli vain minua varten. Käytin yhtä pakettia ramen-nuudeleita ilman makupakkausta ja kahta kupillista lientä. Näen kaikenlaisia mahdollisuuksia tälle perusreseptille ja teen uudestaan ja uudestaan! Kiitos
Vastaa
Susan
Kiitos Susan! Olen iloinen, että pidit!
Vastaa
Nicole Farren
Valmistui tänä iltana, supernopea ja herkullinen! Säästää ja jakaa ehdottomasti!
Vastaa
Susan
Kiitos Nicole!
Vastaa
Amy
Teki tämän tänä iltana. Se on niin hyvä!! Otin kuitenkin oikosulkua ja käytin perhekokoisen kanan rintalihaa. Silppusin sen ja aloitin vaiheesta 3. Teen varmasti uudestaan. Ensi kerralla taidan kaksinkertaistaa liemen. Nuudelit imevät itseensä melkoisen osan siitä ruoanlaitossa, ja pidän paljon liemestä ramenin kanssa. Rakastan kuitenkin makua todella. Suunnittele seuraavalla kerralla lisäämään tuoretta raastettua inkivääriä! Ei malta odottaa!
Vastaa
Caitlin Maher
Tein tämän illalliseksi tänä iltana ja se sai kaksi peukkua sekä mieheltäni että minulta! Lisäsin liemeen jauhettua valkosipulia ja inkivääriä maun lisäämiseksi. Tämä on niin loistava puhdasruokaresepti, josta on helppo rakentaa ja lisätä siihen erilaisia makuja. Kiitos!
Vastaa
Susan
Kiitos Caitlin! kiva kun pidit! pysy kuulolla...uusi Bone Broth (puhdas syöminen) Chicken Ramen -kulho tulossa ensi viikolla 🙂
Vastaa
Edward
Tämä ramen oli niin hyvä, että heräsin japanilaisen.
Vastaa
Susan
Edward- Okei se sai minut hymyilemään! Kiitos!
Vastaa
Jaclyn
Täydellinen resepti! Helppo, taloudellinen ja todellinen hitti koko perheelleni (mukaan lukien kuusivuotias). Siitä tulee ehdottomasti yksi uusista illallisistamme - varsinkin kylminä syys- ja talvi-iltoina. DELISH!
Vastaa
Susan
Kiitos Jaclyn! samaa mieltä kanssasi...iso ramen-kulho sopii täydellisesti kylmiin syysiltoihin. Olen iloinen, että koko perhe nautti siitä! & Kiitos, että käytät aikaa kommentoimiseen!
Vastaa
Kristen @ The Endless Meal
Rakastan ramenia ja tämä näyttää herkulliselta, terveelliseltä versiolta. Nam!Vastaa
