Tämä viesti saattaa sisältää kumppanilinkkejä. Lue minuntiedonantopolitiikka.
Tämä on suosikkini grillatun kananrintareseptin kanssa, siitä tulee niin mehukas ja maukas, täydellinen salaattien, voileipien päälle tai aterioiden valmistukseen!
Grillattu kananrinta
Mitä tulee grillaamiseenmehukkaita kananrintafileitäkotonani, mitä ohuempi sen parempi! Ohuemmat broilerinpalat kypsyvät nopeammin, tasaisemmin ja ohuemman koonsa ansiosta mahdollistavat marinadin tunkeutumisen paremmin, jolloin kanasta tulee maukkaampi. Täällä marinoinkananrintojaoliiviöljyllä, valkosipulilla, punaviinietikalla ja kuivatuilla yrteillä. Nämä grillatut kananrintafileet ovat täydellisesti hiiltyneet ja herkullisia. Ne ovat helppo terveellinen, vähärasvainen ja proteiinipitoinen ateria. Ja niin monipuolinen edetäaterian valmistus! Lisää ne salaatteihin taikulhoja,voileipiätai pääruoaksi vihannesten ja viljan kanssa. Grillausprosessi antaa kanalle hieman savuisen maun, joka on kiistatta herkullinen. Ei grilliä? Kokeile näitä mehukkaita,ilmakeitin kananrintaa!
Miksi tämä resepti toimii!
- Nopeampi kypsennysaika:Ohuet kananpalat kypsyvät paljon nopeammin kuin kokonaiset kananrintafileet ohuemman koonsa vuoksi. Tämä on suuri etu, jos yrität valmistaa aterian nopeasti.
- Jopa ruoanlaitto:Voi olla haastavaa kypsentää paksu kanapala tasaisesti. Ulkopinta saattaa ylikypsyä, kun sisäpuoli on täysin kypsä. Ohuilla kotletteilla saat tasaisesti kypsennetyn kananpalan, mikä vähentää kuivumisriskiä tai päinvastoin alikypsennystä.
- Marinadin tunkeutuminen:Ohuemman koonsa ansiosta kotletit antavat marinaadit ja mausteet tunkeutua perusteellisemmin, jolloin kanasta tulee maukkaampaa.
- Monipuolisuus:Ohuet kotletit sopivat hyvin erilaisiin ruokiin, kuten voileipiin, salaatteihin tai pastaan, koska ne voidaan helposti kerrostaa tai viipaloida.
Ainesosat
- Luuttomat nahattomat kananrintafileetmieluiten luomua (luuttomat kanan reidetkin käy)
- Kanamarinadi:ekstra-neitsytoliiviöljyä, murskattua valkosipulia, kuivattuja italialaisia yrttejä tai kuivattua oreganoa, punaviinietikkaa, kosher-suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Valinnaiset muunnelmat: Lisää valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, savustettua paprikaa tai vaihda etikka sitruunamehuun.
Kuinka tehdä grillattuja broilerin rintafileitä
- Valmista kana:Aloita ohuista kanafileistäsi. Jos et ole vielä tehnyt niin, seuraa yllä olevia ohjeita ja jauha kana tasaiseksi noin 1/4 tuuman paksuiseksi.
- Marinoi kana:Yhdistä oliiviöljy, valkosipuli, kuivatut yrtit ja etikka suuressa syvässä matalassa kulhossa. Mausta kanat molemmilta puolilta suolalla ja mustapippurilla ja lisää ne marinaadiin. Varmista sitten, että ne ovat tasaisesti päällystettyjä, peitä ja marinoi ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa vähintään 30 minuuttia, mutta mieluiten jopa 2 tuntia paremman maun saavuttamiseksi. Tai vaikka yön yli.
- Esilämmitä grillisi:Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle. Jos käytät hiiligrilliä, odota, kunnes hiilet peittyvät valkoisella tuhkalla.
- Paista kanaa:Kun grilli on kuuma, öljyä grilliritilä ja lisää kana. Grillaa kanaa noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes se on ruskistunut ja sisälämpötila saavuttaa 74 °C (165 °F). Koska kotletit ovat ohuita, ne kypsyvät nopeasti. Varo kypsentämästä niitä liikaa, sillä kana voi kuivua liian pitkään kypsennettynä.
- Lepää ja tarjoile:Kun kana on kypsennetty, anna sen levätä muutama minuutti ennen tarjoilua. Tämä mahdollistaa mehujen jakautumisen uudelleen koko kanaan, mikä tekee siitä pehmeämmän ja maukkaamman.
Mitä tarjota grillatun kanan kanssa
Voit tarjoilla grillattua kanan puolen kanssakermainen kurkkusalaatti,grillattuja kasvistorneja,parsa, parsakaali,grillattua kesäkurpitsaa, tuoreen salaatin päällä tai voileivän tai kääreen muodossa.
Kuinka leikata kananrinta ohuiksi kotleteiksi
Ohuiden broilerin valmistukseen kuuluu kanan jauhaminen tasaiseksi. Tässä on yksinkertainen menetelmä:
Mitä tarvitset:
- Luuton, nahaton kananrinta, noin 8 unssia kukin
- Muovikääre tai iso vetoketjullinen laukku
- Lihavasara, kaulin tai raskas paistinpannu
- Leikkuulauta
Ohjeet:
- Valmista kana: Aloita luuttomilla, nahattomilla kanan rintafileillä. Leikkaa ylimääräinen rasva tai sidekudos.
- Valmistele leikkuulauta: Aseta muovikääre leikkuulaudalle. Aseta perhosmainen kananrinta muovikelmulle ja taita se sitten kanan päälle. Jos sinulla ei ole muovikäärettä, voit laittaa kanan myös vetoketjulliseen pussiin yläosan auki (jotta ilma pääsee poistumaan).
- Naura broilerin: Käytä lihanuijaa, kaulinta tai raskaan paistinpannun pohjaa, ja nauta kananrinta varovasti tasaiseksi. Aloita keskeltä ja pääse ulos. Tavoittelet noin 1/4 tuuman paksuutta.
- Valmistaudu ruoanlaittoon: Nyt kananpalat ovat valmiita maustamiseen ja kypsentämiseen. Koska ne ovat ohuita, ne kypsyvät nopeasti – vain muutaman minuutin per puoli pannulla tai grillissä keskilämmöllä.
Muista, että käsittele raakaa kanaa aina varoen ristikontaminaation välttämiseksi ja puhdista kaikki pinnat ja välineet hyvin sen jälkeen, kun ne ovat joutuneet kosketuksiin raa'an kanan kanssa.
Lisää grillattuja kanareseptejä
- Korealaiset grillatut kanan rintafileet
- Cilantro Lime kananrinta (grillattu tai ilmakeitin)
- Hunaja-balsami-grillattua kanaa ja vihanneksia
- Grillattua broileria pinaatilla ja sulatetulla mozzarellalla
- Grillattu kana, mansikka, avokado salaatti sitruskastikkeella
Grillatun kananrintaresepti
3alkaen2ääniä
2
Cals:339
Proteiini:51
Hiilihydraatit:1.5
Rasva:12.5
Tämä on suosikkini grillatun kananrintareseptin kanssa, siitä tulee niin mehukas ja maukas, täydellinen salaattien, voileipien päälle tai aterioiden valmistukseen!
Kurssi:Päivällinen lounas
Keittiö:amerikkalainen
Valmistelut:5pöytäkirja min
Kokki:6pöytäkirja min
Marinointiaika:30pöytäkirja min
Kaikki yhteensä:41pöytäkirja min
TulostaRatePinTallentaaWW-pisteet
Annoskoko:2 kappaletta
Ainesosat
- 2 puntaa ohuiksi viipaloidut kananrintafileet,Yhteensä 8 kappaletta mieluiten luomua
- 2 ruokalusikallinen ekstra neitsyt-oliiviöljy
- 4 neilikka murskattu valkosipuli
- 3/4 teelusikallinen kuivattuja italialaisia yrttejä,tai käytä kuivattua oreganoa
- 2 1/2 ruokalusikallinen punaviinietikka
- 1 1/2 teelusikallista kosher suola
- mustapippuri,maistaa
Ohjeet
Valmista kana:Aloita ohuista kanafileistäsi. Jos et ole vielä tehnyt niin, seuraa yllä olevia ohjeita ja jauha kana tasaiseksi noin 1/4 tuuman paksuiseksi.
Marinoi kana:Yhdistä oliiviöljy, valkosipuli, kuivatut yrtit ja etikka suuressa syvässä matalassa kulhossa. Mausta kana molemmilta puolilta suolalla ja mustapippurilla ja lisää marinaadiin.
Varmista sitten, että ne ovat tasaisesti päällystettyjä, peitä ja marinoi vähintään 30 minuuttia, mutta mieluiten jopa 2 tuntia paremman maun saavuttamiseksi. Tai vaikka yön yli.
Esilämmitä grillisi:Kuumenna grilli tai grillipannu keskilämmölle. Jos käytät hiiligrilliä, odota, kunnes hiilet peittyvät valkoisella tuhkalla.
Grillaa kanaa:Kun grilli on lämmennyt, öljyä ritilät ja lisää kanafileet. Grillaa kanaa noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes se on ruskistunut ja sisälämpötila on 74 °C. Koska kotletit ovat ohuita, ne kypsyvät nopeasti. Varo kypsentämästä niitä liikaa, sillä kana voi kuivua liian pitkään kypsennettynä.
Lepää ja tarjoile:Kun kana on kypsennetty, anna sen levätä muutama minuutti ennen tarjoilua. Tämä mahdollistaa mehujen jakautumisen uudelleen koko kanaan, mikä tekee siitä pehmeämmän ja maukkaamman.
Viimeinen askel:
Ole kilttijätä arvosana ja kommenttikerro meille kuinka pidit tästä reseptistä! Tämä auttaa liiketoimintaamme menestymään ja tarjoamaan sinulle edelleen ilmaisia, korkealaatuisia reseptejä.
Ravitsemus
Tarjoilu:2 kappaletta,Kalorit:339 kcal,Hiilihydraatit:1.5 g,Proteiini:51 g,Rasva:12.5 g,Tyydyttynyt rasva:2 g,Kolesteroli:165,5 mg,Natrium:523,5 mg,Kuitu:0.5 g
Teitkö tämän reseptin?
Laita kuva ja mainitse@skinnytastetai tunniste#laihanmaku!
Seuraa meitäKiinnitä tämäArvioi tämä
Luokat:
- Parhaat broilerin rintareseptit
- Budjettiystävälliset ateriat
- Kana Reseptit
- Maito ilmainen
- Illallisideoita
- Munattomia reseptejä
- Isänpäivä
- Gluteeniton
- Grillausreseptit
- Proteiinipitoiset reseptit
- Valmistusohje: Ruoanlaiton perusreseptit
- 4. heinäkuuta
- Keto Reseptit
- Vähähiilihydraattinen
- Aterian valmistusreseptit
- muistopäivä
- Reseptit
- Kesä
- Painonvartijat – WW-reseptejä
- Koko 30 reseptiä